Depuis 1989, l´Ensemble Vocal Fleur d'Espine de Carcassonne avec ses 25 choristes passionnés, explore le répertoire de musique chorale occidentale de toutes les époques. L'effectif volontairement limité du groupe permet une véritable recherche de la qualité sonore et de construire une interprétation originale des œuvres. Fleur d'Espine s'est donné pour objectif entre autres, la découverte, la présentation et la diffusion auprès du public d'œuvres vocales rarement chantées. C'est ainsi qu'il a pu aborder de nombreuses pièces contemporaines, rencontrer des compositeurs, créer leurs œuvres et participer à la vitalité de la musique d'aujourd'hui.